:::Unsere Sommerkarte:::

Wir kochen Ihnen all das, was uns selbst am besten schmeckt!

! Jeden Sontag !

 

Ofenfrischer Schweinsbraten (Schopf und Bauch) mit Bauernkartoffel, Semmelknödel, Sauerkraut

 

Bi- Bim- Bap (vegetarisches Reisgericht mit verschiedenem Gemüse)

 

Grillteller (Filet vom Rind, Pute, Schweinekotelett), Gemüse und Ofenkartoffel

Jaus´n

 

Speckbrot

Kasbrot

Frankfurter Würstel mit Gebäck, Senf und Kren

Schinken- Käsetoast mit Cocktailsauce

Schinken- Käsetoast mit Salatgarnitur oder Pommes frites

Grillwürstel mit Pommes frites

 

Elsässer Flammkuchen

 

+mit Creme fraiche, Speck, Zwiebel, Paprika & Käse

 

+mit Creme fraiche, Champignons, Cherrytomaten, Zwiebel & Käse

Vorspeisen

 

3erlei Frühlingsrollen (Gemüse, Pute, Tofu-Spinat) mit eingelegtem Rettich und Ananas Chutney

 

Carpaccio vom Garnhofrind auf Tomaten- Olivenölsauce mit Parmesan und Rucola

 

Garnhof Salat mit gebratenen Putenstreifen

Garnhof Salat mit Bergkasfrühlingsrolle

 

Bunter Blattsalat

 

Tomaten Salat (Die besten Tomaten aus der Südsteiermark von "Urlmüller´s")

 

 

Suppen

 

Getrüffelte Eierschwammerl- Kartoffelsuppe mit Blutwursttascherl

 

An Chef sei Suppentopf! mit Leberknödel, Kaspressknödel, Frittaten, Rindfleisch, Gemüse

 

Rindsuppe mit Frittaten

 

 

Hauptspeisen

 

Knusprige Blutwursttascherl auf Sauerkraut mit Bratensaft´l

 

Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes frites oder Petersilienerdäpfel und Blattsalat

 

Gefülltes Garnhofschnitzel mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel und Blattsalat

 

Wildragout mit Eierschwammerl, Spätzle und Preiselbeeren

 

Pongauer Kasnock´n mit Röstzwiebel und Blattsalat

 

Eierschwammerlgulasch mit gebratenem Serviettenknödel

*mit Putenmedaillons

 

 

Schmankerl aus unserer Patisserie

Knuspriger Apfelstrudel mit Schlagobers, Vanillesauce oder Vanilleeis

 

Schokoladen- Walnusskuchen mit Himbeerragout und Pistazieneis

 

Eispalatschinke, Schokoladensauce, Schlagobers

 

Tina´s Cheescake mit Schwarzbeerragout

 

Überbackene Topfenpalatschinken mit Himbeerragout und Vanilleeis

 

Unsere Weinkarte

Weissweine Österreich:

Grüner Veltliner Federspiel "Frauenweingarten"-Weingut F.X. Pichler

Grüner Veltliner "Holiday Pearls"-Weingut Kurt Hummel

Grüner Veltliner "Honivogl"- Weingut Hirtzberger

Grauburgunder "Pluris" - Weingut Hirtzberger

Sauvignon Blanc "Klassik" - Weingut Triebl

Welschriesling "Klassik" - Weingut Triebl

Gelber Muskateller Classic- Weinbau Erhard Möhrwald

Morillon "Steirische Klassik" - Weingut Skoff

Riesling "Schütt"- Weingut Knoll

Riesling "1000- Eimerberg"- Weingut Gebetsberger

Chardonnay "Setzberg"- Weingut Gebetsberger

Chardonnay- Weingut Hannes Reeh

Muskat Ottonel- Weingut Velich

Rose und Schaumweine:

Rosewein- Weingut Sattler Lois

"Überschäumend"- Weingut Ploder- Rosenberg

Prosecco C8+ D.O.C. Extra Dry

Prosecco Canolla, Valdobbiadene, D.O.C.G

Champagner Veuve Clicquot Brut

Rotweine Österreich:

Zweigelt "holiday pearls"- Weingut Grassl

St. Laurent Classic- Weingut Lang

St. Laurent "Grande" - Weingut Pöltl

Pinot Noir- Weingut Pimpel

Pinot Noir "SZAPARY"- Weingut Schützenhof

Blaufränkisch "Hochäcker"- Weingut Gsellmann

Cabernet Sauvignon- Weingut Schützenhof

Merlot"Alte Reben"- Weingut Rohrer

Neuberg- Weingut Grassl

Cuvée Impressario- Weingut Paul Kerschbaum

Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten, rufen Sie uns bitte an:
++43-6452-20879

Garnhofhütte
Zauchensee 23
5541 Altenmarkt-Zauchensee

Tel:++43 (0)6452/20879

garnhofhuette@sbg.at

www.garnhofhuette.com

 



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