Stiegl Genusstipp

Straubinger Tagesblatt

Absolut cool: Die koreanerin Tina Kim-Wieser vor der Garnhofhüttn in Zauchensee

Einkehr Tipp

Brotzeit und Mittagessen vom Haubenkoch Hermann Wieser gibt es in der Garnhofhütte in Zauchensee, wo es neben regionalen auch koreanische Gerichte zu probieren gibt. Den exotischen Touch gibt Hermanns Frau Tina Kim-Wieser dazu. Ihr berühmtes "Bi-Bim-Bab" (Reisgericht mit Spiegelei und optional Rindfleisch) kocht sie selbst.

Magdeburger Volksstimme

Altenmarkter Originale

Exotisches

Südkorea- Bayern- Salzburg- Altenmarkt Zauchensee: Tina Kim-Wieser ist schon weit gereist und fühlt sich nun angekommen. Sie hat Musik mit Hauptfach Querflöte studiert, dann aber doch im Gastgewerbe ihr Glück gefunden. In Zauchensee betreibt sie mit ihrem Mann Hermann eine Hütte. Auf der Karte stehen neben Salzburger Schmankerln auch koreanische Gerichte. Die Zutaten bezieht sie aus Korea oder Wien, wo es einen Grßhandel gibt, der koreanische Lebensmittel anbietet. Gerichte mit Sojasoße, Chillipulver, Misopaste und Co. Was sie an Altenmarkt so fasziniert? " Die Menschen hier sind sehr gastfreuendlich. Aber nicht nur, weil sie davon leben, sondern generell."

Kulinarische Mondnacht/ RTS

Vielfaltiger Winterurlaub in Altenmarkt- Zauchensee

Kronen Zeitung

Einkehr- Tipp: In der Garnhofhütte (www.garnhofhuette.com) in Zauchensee bieten Hermann Wieser und seine Frau Tina Salzburger Schmankerln und koreanische Gerichte an.

Kleinen Zeittung

Man isst koreanisch

Im Sommer 2012 hat der Altenmarkter Hermann Wieser mit seiner koreanischen Frau Tina Kim-Wieser die mittlerweile komplett umgebaute "Garnhofhütte" in Zauchensee übernommen. Das Besondere: Neben Hütten-Klassikern und österreichischer Küche stehen auch zwei koreanische Gerichte auf der Karte. Sehr empfehlenswert!

Mittelbayerische

Hütten-Tipp

Die Garnhofhütte bietet Hüttenromantik und eine hervorragende Küche. Hermann Wieser uns seine koreanische Frau bieten neben Salzburger Schmankerln auch exzellente koreanische Gerichte an.

Kölner Stadtanzeiger

"Zur Pause sitzen wir in der Garnhofhütte, neben der benachbarten Felserhütte der Nukleus des Wintersports in Zauchensee. Der uralte Holzbau wurde kürzlich von neuen Pächtern übernommen und sehr behutsam in einem Stil zwischen Tradition und alpiner Avantgarde renoviert. Chef Hermann Wieser und seine koreanische Frau Tina servieren feine regionale Küche mit asiatischem Einschlag. Im Entree stehen noch ein paar Skier wie aus dem Museum."

Die Presse

Einkeren: Garnhofhütte/ Zauchensee: NEU, fesch, Pinzgauer Rind, koreanisches Bibimbap, T 06452/ 20879

Bezirksblätter

Garnhofhütte
Zauchensee 23
5541 Altenmarkt-Zauchensee

Tel:++43 (0)6452/20879

garnhofhuette@sbg.at

www.garnhofhuette.com



Druckversion Druckversion | Sitemap
© Tina - Garnhofhütte